スタッフブログ

HOME > Staff blog > Hello! 多久 > ♥大きくて・おいしい・かわいい女山大根♥

Staff blogスタッフブログ

♥大きくて・おいしい・かわいい女山大根♥

2016年01月18日

 

はろはろん♬

今日もラジオをお聴きくださり

ありがとうございます(*^^*)

 

やっと寒くなりましたね☃

しおりんはこの間やっと

コートを出しましたよ(`・ω・*)/

 

寒い時期に

身も心もぽかぽか☼になる

食材をご紹介します(*´∀`*)

 

西多久町でおよそ300年前から栽培されている野菜

その名も…女山大根!!!

 

いきなりですが…

ここで問題です!!!

この伝統のお野菜には

食べるととても嬉しい効能があります。

それは次のうちどれ!?

①風邪予防 ②滑舌がよくなる

③左ひじを机の角とかにぶつけてもキーンとならない

 

さぁ…どれだっ(*^^*)??

答えは…①の風邪予防でした♬

 

女山大根のピンク色には

ポリフェノール群の1つである

アントシアニンが含まれていて

 

風邪予防の他にも

抗酸化作用・発がん抑制作用

風邪の予防・ストレス抵抗力を高める作用

皮膚粘膜の保護作用など

身体にやさしい効能があります!!

 

女山大根は、煮崩れしにくい大根なので

おでんや・ふろふき大根など

煮込んだお料理もOK♥

 

甘い大根さんなので

サラダやドレッシングも美味しいですよ♬

 

そして、女山大根が売ってある

農産物直売所 幡船の里では

女山大根を使ったアイスも

販売されています!!

さっぱりしたアイスなので

お肉料理の後のデザートに

おススメです♡

 

これからの寒い時期は、女山大根を食べて

元気に乗り越えましょう!!

st542.jpg

女山大根が買える

農産物直売所の場所なのですが…こちら↓↓↓

甘くて・おいしくて・体にもいい女山大根!!

是非1度ご賞味あれっ!!!

 

ここまでのお相手は

ディレクターしおりんこと高塚栞でした(*^×^*)

 

みなさんにとってステキな1週間になりますよぉに☆ミ