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シコシコ★モチモチ

2014年01月29日

皆さん体調崩していませんか?(ノω<;)

最近は、ウイルス感染などが流行っていますので

きちんと体調管理をして過ごしましょうね♪

 

さて、今回は有田町南原の国道35号線沿いにある

「うどん・そば 大ちゃん」をご紹介しますヽ(・ω・)ノ

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代表取締役 岸川勝彦さんにお話を伺いました!!

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岸川さんが、うどん屋を開こうとしたきっかけが

ご両親から「有田に帰ってきてくれ」と言われ、有田に帰省されました!

そこで、「スーパーの一角のうどん屋があいている」と聞き

うどん屋になろうと決意されました!!

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それからは、美味しいうどんを作る為、日々研究されたそうです(*ゝ∀・)

そして、平成元年にお店を構え、肥前有田うどんを広めながら

現在も多くの方から愛されるお店となっています♪(艸*゚v゚*`))

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お店人気のうどんミックスから【五味(えび・わかめ・玉子・肉・かにかま)】を

試食させていただきました!!

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シコシコ・モチモチで、九州の人が好む味となっています♪

そして、五種類のトッピングボリューム満点!!

すごくお腹いっぱいになりました(*`艸´)

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また、お昼限定でうどん定食もあり、こちらも同じく

ボリューム満点の定食となっています!!

 

岸川さんからうどんの豆知識!!

うどんを食べる前に緑茶を飲むと、カツオのダシが緑茶のカテキンによって

カツオの旨みを消し、つゆの味が変わるそうですよ!!

皆さんも、この知識を覚えて、うどん屋さんに行かれたとき

緑茶は食べた後に飲んでくださいね(*´∀`*)ノ

 

最後に岸川さんから皆さんに・・・

「有田に御出での際には、是非、お立ち寄り下さい。

 美味しいうどんをご用意しています。」

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この模様は、1月31日(金)お昼12時~放送しますので、お聴き下さい♪

皆さんからの、メッセージ・リクエストお待ちしています(w´ω`w)

メール:arita@fmsaga.co.jp

【うどん・そば 大ちゃん】

住所:佐賀県西松浦郡有田町南原甲453-1

電話:(0955)-42-3969


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