プロローグ・・・
2010年11月14日。 

多久市で開催された「論語カルタ大会」では、ハロタクチーム波佐間と多久ケーブルメディアの高塚紀子さんが熾烈な争いを繰り広げました。 

枚数の差はわずか２枚。
運を味方につけた私波佐間が何とか死闘を制しました。

これが世に言う「ハロタク秋の陣」です。 



そして2011年1月31日。
「ハロタク冬の陣」です！！

中西泰幸さんと高塚紀子さんがスタジオにリベンジしにやって来ました。

今回の勝負は多久に関する３択クイズです。
対戦するのはハロタク中山さんと多久ケーブル高塚さん。
それぞれが２問ずつ答え、勝敗を決めます。
ＰＫ戦の様に交互に答えていく訳です(o≧▽≦)ゝ
この勝負にはＰＲ時間とリクエスト曲、リスナープレゼントがかかっています！！


ハロタクのミキサー「背中で語る男」山村さんもスタジオの外からエールを送ります！！
１問目は両者不正解。
先行の高塚さんは２問目も不正解。
引き分けはアウエイの多久ケーブルさんが勝利となるので、中山さんが２問目を正解するとハロタクの勝利、不正解の場合は負けとなります！
迎えた中山さんの２問目。
結果は・・・

見事正解！！！
「冬の陣」もハロタクチームの勝利となりました(v^ー°)


放送後の写真です☆
高塚さんと中山さん、表情が結果と逆ですね笑
中西さんは「第51回郡市対抗県内一周駅伝大会」のＰＲが上手くいきご満悦？？

そして波佐間は・・・
そうです！！波佐間が見ているものは・・・
「積文館ワンピースオリジナルしおり」　（非売品！！！）
多久ケーブルさんが対決に負けたので、こちらはリスナーの方に差し上げます☆
抽選で２名です！

ワンピースおなじみの９人のキャラクターがそれぞれあしらわれています♪

キーワードと住所、お名前、ご希望のキャラクターを明記してどんどん応募して下さいね！
ご応募の締め切りは２月１日（火）いっぱいとさせて頂きます。 
キーワードのヒントは・・・多久の観光スポットといったらここ！ 

残念ながら外れた方は積文館でワンピースを購入して下さいっ！
一冊購入毎に１枚。１～６１巻をまとめて買われた方は特製マグカップがもらえるそうです☆

多久市北多久町にあるお寿司屋さん
『天柳鮨（てんりゅうずし）』ご紹介しました。

お店に入ると２代目大将・寺川幸宏さんと新鮮なネタがお出迎え☆　
寺川さんは、オリジナルメニューをいろいろ考案されているアイデア大将なんです！！

以前ハロ多久「多久祭りＳＰ～うまいもん市場～」でもご紹介した「寿司バーガー」も２代目のアイデアで生まれた商品です！お店にも大きな看板が目立ちます！！


何か他所に無いものを作りたかったという大将。
最近人気のＢ級グルメで、ご当地バーガーが話題になっていることを知り、寿司の材料にこだわった「寿司バーガー」を作り出しました。
伊達巻卵と3日間漬け込んだマグロの竜田揚げ、レタスにマヨネーズと特製辛みダレを添えて、シャリ、ノリではさんでいます。


そして、この冬一押しの新メニューが『マグロの舎利茶漬け』
お寿司屋さんで温かいものを・・・と考えだされたメニューです。

寿司バーガーにも使われているマグロの竜田揚げを使った一品です☆ 
お寿司で使う舎利（ご飯）の上に海苔とマグロの竜田揚げ、そして香りの柚子が添えられています。

お茶をかけるとふわっと柚子の香りが広がり、甘辛い竜田揚げを箸でほぐして頂きます。途中でわさびを加えると、また違う味が楽しめますよ♪

定食の後にも締めで食べたくなる！最後のスープまで美味しい！！

そして・・・今回はこの新メニュー『マグロの舎利茶漬け』をハロ多久リスナー限定！

☆通常８４０円を半額の４２０円で大サービス☆
「ハロ多久聴きました。」「放送聴きました。」と言って注文してくださいね☆
期間は２月２８日（月）まで☆

そして！！お得なのはこれだけではありません！！
「天柳鮨」は毎日がお得なんです！！

「天柳鮨」のランチタイムは・・・・全メニューがすべて半額なんです！！
こちらは定休日以外、平日だけではなく土日祝日もランチタイムは半額サービス！！

例えば・・・
一番人気の「天柳丼」は6種類のお魚が入った海鮮丼☆
１６００円（税別）⇒ランチタイムは８００円

豪華絢爛なトロ、ウニ、イクラ、生エビ、トビッコなどがのった、その名も「醍醐味丼」
３２００円（税別）⇒ランチタイムは１６００円

その他各種丼物をはじめ握り寿司に３種の手巻きがついた「シグナル定食」など、すべてランチタイムは☆半額☆になっちゃうんです！！
そんなお得なランチタイムは午前１１時から午後３時まで♪


お寿司屋さんは敷居が高い・・・というイメージがありますが、新鮮で安くておいしい食事を提供したいという大将の思いで、食材はもちろん価格も安心。
本格的なのに気軽に立ち寄れるお寿司屋さん♪それが「天柳鮨」です。
ぜひ皆さんお出かけください。

☆節分・恵方巻きご予約承り中☆

特製の「ドット海苔」を使い、海苔も切れやすく、食べやすい太巻きですから、お子様にも安心。
２月３日は「天柳鮨の恵方巻き」をかぶりついちゃってください！！
当日の注文も承っているとのことですので、問い合わせてみてくださいね。

アクセス；佐賀方面から国道２０３号線、浦川交差点を右折、坂道をしばらく登ると右手正面に見えてきます。

営業時間；午前１１時～午後１０時まで（毎週水曜日休み※ただし年末年始、お盆、ＧＷは営業）

詳しいお問い合わせ・ご予約は０９５２－７５－２５０６までお電話ください。

☆なお☆

　人気の大豆「ふくゆたか」を栽培している
　芦刈町の農業・田中松二（まつじ）さんを訪ねました。
　今回はネットショップ・小城万彩を展開する
　小城市観光協会との初のコラボ取材☆
　美人（！）に囲まれての質問攻勢に、田中さんもタジタジ・・・
　ということは全く無く、レポーターも舌を巻くほどの
　お話しの広がりで、小城の農業の色んな事を教えて頂きました。




　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　２ｋｍ先は有明海。この広大な農地で、
　　　　　　　　　　　　　　　大豆のほか麦、水稲の耕作をされているそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　美味しいふくゆたかを育てるのに
　　　　　　　　　　　　　　　芦刈は最高の土壌とのこと。





　「とにかくウチの大豆は美味かけん！」
　
　ヒトにも環境にもやさしい、優秀な農薬の導入や
　大型農機など、昔に比べると便利にはなっていますが
　最終的にはやはり人の手が必要です。
　土づくりから施肥、植えてからは除草作業・・・
　雨が多くても少なくても、気温が高くても低くても
　作物の生育に大きく関わります。
　３６５日、常に畑と向き合っている毎日ですが
　
　「やっぱこん仕事が一番さね～」




　　　　　　　　　　　　　　　文字通り、手塩にかけた「作品」は
　　　　　　　　　　　　　　　宝石のようにキラキラ輝いて見えました。

　　　　　　　　　　　　　　　田中さん入魂のふくゆたかの一部は　
　　　　　　　　　　　　　　　あしかり豆美人「豆乳麺」の原料にもなっています。
　　　　　　　　　　　　　　　ぜひご賞味ください☆
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ご購入方法など詳しくは
　　　　　　　　　　　　　　　小城万彩のＨＰ
　　　　　　　　　　　　　　　http://ogikankou.blog67.fc2.com/blog-entry-347.html

モラージュ佐賀南館２階の『Rosellen Roselle（ロゼリン ロゼリ）』『Ｐｉｋａ Ｐｉｋａ（ピカピカ）』さんにおじゃましました♪

主に20代30代の女性に、カッコよくセクシーに着られる“大人カジュアル”スタイルを提案しているお店。

冬は重ね着等々コーディネートが楽しい季節。
ということで今回は、店内の豊富なアイテムからスカンク流・この冬オススメのコーディネートを提案しちゃいます☆

題して
『これで決まりさ！2011年一歩先行く素敵なコーディネート選手権！！』


オッキー

「任せろコーディネート！僕の時代がやってきました！」

持ってるのはお店のバッグ。カワイイ☆



エイキ

「女のコが好きです！！」

聞いてません。



マコト

「時代を先取りしすぎて認められない僕ですが、今日はがんばりたいとおもいます（棒読み）」

たまに、一周回って戻ってきます。



解説と判定はスタッフの江口さんです。

よろしくお願いしまっす！



ではまずオッキーチョイスのコーディネート。
コチラ！↓↓

「カーキのジャケットを中心に、わりと落ち着いたものをチョイスしました。
で、仕上げに黒のジッパーデザインブーツ！これで引き締まる！
中のチラ見せインナーとか今流行りなんでチェックしてください♪

・・・あと13秒！？

えーっと、僕この服大好きです！！！」

時間調整のクオリティがハンパないですね。
彼がこの、約二年半の間に得たものです。

江口さん「よかったと思います。」

ざっくりした評価、恐れ入ります。



続いてエイキチョイスは
コチラ↓↓

「黒の長袖Ｔシャツをインナーにしまして、下はデニムのミニスカート。
ON THE パープルのダウンジャケットで、ニットキャップ。
さらにベルトがたくさんついたボアのブーツ！！

ポイントは、やっぱミニでしょ！
このいい感じに風通しのいい（→ダメージ加工）、僕の大好きなここらへん（→ふともも）の領域を出して頂ければなと。

ま、何がって・・・大好きです！！！」

パート２！？

江口さん「結構わかりやすかったと思います。」


余談ですが
デニムのダメージ部分て、指いれたくなるよね。
オッキーに「やめなさい」ておこられましたけども。



最後にマコトチョイスが
コチラ↓↓

「ニットでかわいくまとめました。
アウターは、内側のニットが取り外し可能でベストにもなります。
下はジーンズで、何歳になってもこういう女性が隣にいてくれたら嬉しいだろうなと。

ここで選びがちなのが２人同様ブーツなんですが、時代を先取りし過ぎるボクは見るところが違う！

かばんです！！

ジャケットとか面積が大きいじゃないですか。
そこでこの、ワンポイントにぴったりのかばん！！
単調になりがちなところをこういう小物でビシッと攻めるのが2011年・・・いや201・・・2018年くらいまで先取ったファッションだと思います！！」


さすが時代を先取りし過ぎる男。
「かばん」て久しぶりに聞いた。

江口さん「そうですね・・・おもしろいです。」

「スカンクさんいらっしゃい」って、
だいたい毎回、誰かがこの評価もらうよね。
だいたい、全力で答えたときに。



じゃ、このある意味激戦を制したのは誰でしょうか！？
判定お願いします


江口さん「すごい悩むんですけど・・・・オッキーくん！」
オッキー「意外です！ありがとうございます！」

ホント意外！って言いかけたけど
よく考えたら、きっと誰が制しても「なんで？」って思う☆

コーディネート自体はともかく
説明が自由すぎました。

なにはともあれ（どんなまとめだ）
「ロゼリンロゼリ」「ピカピカ」大人カジュアルをシッカリ楽しめるお店です！
是非お店で、あなたの2011冬春コレクションを見つけて下さいね♪

『Rosellen Roselle』『Ｐｉｋａ Ｐｉｋａ』のみなさん
ありがとうございました！！





SKUNK SHOT BOOSTERの情報はコチラ

※携帯電話からは「スカンクショットブースター」で検索してくださいね♪

　大町町で昨今注目の「たろめん」。ずっと気になっていました・・・
　かつて当地が杵島炭鉱で栄えていたころ、炭鉱マンに愛されていたメニューだそうです。
　牛骨を使ったスープは適度なコクと独特の旨みがあり、クセになる味。
　生姜が沢山入っているので、寒い今の季節には特におススメです。
　ウスター君が添えられていますが、私は使わなくてもＯＫなテイストだと思いました。
　具材は、山盛りキャベツとエビが入るのが定番だそうですが
　もうひとつの大きな特徴は「うどん麺」を用いるところ。
　お邪魔した「やまと屋」はモチモチ感がまた私好み❤
　町内には他にもたろめんを提供するお店があるそうですので、食べ比べも面白いかも。。。
　興味のある方は大町町商工会のＨＰをのぞいてみてください。
　http://www.sashoren.ne.jp/omachi/

こんにちは☆　ＭＹ ＤＥＡＲ 神埼の矢田部ゆかです。１月２６日（水）の≪イケメン☆楽園≫コーナーでは、
店内にいけすがある、新鮮なお魚を頂けるお店、「寿司・和食 今泉」をご紹介しました。

さて、お昼の定食なんですが、
人気の「すしいっぱいランチ」９４５円は、 ボリュームたっぷり、ネタが新鮮で、優しい味のシャリとよく合うんですよ。 

「煮魚定食」８４０円は、この日はかんぱちのカマだったんですが、脂がのっていて、味付けもちょうどいい甘さ！
ほんとに美味しくて ごはんがすすんじゃう感じでした♪












昼・夜共通の定食でオススメなのは、　「あじ活き造り定食」１２６０円！！
あじは、いけすからあげたものをその場でさばくので、もうとにかく新鮮なものが頂けるんです。 

定食以外にも、にぎり、ちらし、どんぶり、各種まきものや、いなりずし、さば押しずしなど メニュー豊富にそろっています。
刺身の盛り合わせや活き造りなどもいいですねぇ。 

それから、カウンター横のボードに書かれている「本日のオススメ」も字のごとくオススメです！
新鮮な旬のお魚を、お刺身やフライ、煮付けなどで頂けますよ。ボード、要チェックです！

そして奥様おすすめが今泉オリジナル「横綱まき」！
サイズがなんと通常の巻きずしの・・・
１．５倍！いや、２倍？約１キロあるそうです！
具材はだいたい１３～１４品入っているんですが、
見た目もきれいでしょ？？ ♪
 
お値段は１本１５７５円、
３人で食べてもおなかいっぱいになる量です。
 お土産に持って帰られる方が多いそうで、
予約して頂けると受け取りがスムーズです。 

そして、節分の恵方巻きも販売しています。１本５２５円、ハーフサイズも有。 こちらもお電話でのご予約をお願いします。 

寿司・和食　今泉
神埼市千代田町下板127-1
国道３４号線の吉野ヶ里町田手の交差点を南に約4ｋｍ進み、
藤の木の交差点を左に曲がればすぐ左手に見えてきます。
電話 0952-44-2205 

営業時間
昼11:00～14:00(13:40 OS)
夜17:00～22:00(21:30 OS)
定休日　月曜日
※月曜日が祝日の場合、翌火曜日が休み
 
素敵なご夫婦が営む『今泉』、是非、旬の新鮮なお魚を食べに行ってみてくださいね☆

エリアニュース　１月２６日水曜日　Ishitobi　Kaori　　

「木のぬくもり・琉球吹きガラス」
と題した展示会が、佐賀市駅南にある
ギャラリー彩で、開かれています。

会場には、４００点の作品がズラリ。

　　←写真は、琉球吹きガラスです。

硝子製品としては珍しい、
気泡が入っているので、
冬でも、温かみのある光を演出してくれるランプです。


展示会は、３０日　日曜日まで～

1月20日木曜日、多久市の納所小学校で、熟練した技能者を認定した佐賀マイスターによる「ものづくり体験教室」が行われました。
４年生から６年生までの２７人が挑戦したのは「表装」です！












講師となったのはインテリア用品店「光和堂」の方々。
丁寧に習字やハガキを収める額の作り方を指導されます。
さぁ実演！！
半紙にはけでのりを塗る作業。
これって見た目より難しいんです（＞＜） 


はけの使い方を丁寧に指導されるマイスター。子どもたち、見る見る内に上達していきます。 








適度にあぶって乾かします。

このあんばいが難しいそうです。
やり過ぎるとパリパリに・・・。 



「トイレに飾ろー」
「弟との写真を入れよー」
みんなワクワクしてきたようです♪



そして・・・
じゃじゃん☆　完成！！

どの作品も様になっています！！


佐賀県技能士会連合会の松尾　武尚事務局長は
　「匠の技を知ってもらうことによって、物作りの大切さ、物を大事にする、人の心を大事にするということを知ってもらいたいです」 
と話されていました。

今頃は家々に素敵な額が飾られているんでしょうね（〃＾∇＾）

　創業昭和９年
　７０年以上の歴史を誇る「牛津蒲鉾」
　
　かまぼこ・ちくわ・だてまき・てんぷら・・・
　食卓を鮮やかに彩る食材たちを産みだす
　夢のファクトリーです。
　今回、工場内を見学させていただく幸運に恵まれました




　　　　　　　　基本の原料は、スケソウダラ・エソ・グチ・イトヨリなど。
　　　　　　　　季節や漁場、水温、搬入までの経過時間などによって
　　　　　　　　サカナの肉質・脂の乗りが微妙に違ってくるので
　　　　　　　　その時々でブレンドの割合を変えているそうです。
　　　　　　　　特に、かまぼこの食感の命とも言える弾力を左右するのは
　　　　　　　　「塩摺り」の作業。細心の注意を払って作業にあたるとのこと。
　　　　　　　　常に同じ品質を維持するためには目に見えない大変な
　　　　　　　　気配りと努力が必要なんですね。



　華やかなピンク色は板つきカマボコのライン。
　的確＆無駄のないスムーズな動きと機械のコンビネーションで
　あれよあれよの間に綺麗に袋詰めまでの工程が進みます。
　おせち料理をホテルや百貨店、スーパーに注文するご家庭が
　増えていますが、去年はこれまでにない忙しさだったそうです。
　特に伊達巻と松竹梅の模様入りカマボコは年末ギリギリまで
　フル稼働だったとのこと。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　工場内はメカフェチ垂涎の専門機械のオンパレード！
　
　左は「自動丸天揚げ機」。
　製造能力は１時間あたり２７００枚！！
　油で揚げても皮の部分が膨らまないよう
　ヒミツの仕掛けもついています。
　　　　　　　
　　　　　　　一口に「練り物」と言っても、製造法は
　　　　　　　「焼」「蒸」「揚」の大きく３つあります。
　　　　　　　右は「竹輪マシーン」。長～いラインを
　　　　　　　くるくる回りながら美味しそうな焼け目に
　　　　　　　仕上がっていきます。こちらは１時間に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　２７００本から３０００本を作れるそうです


　　総生産量は九州でも五本の指に入るという牛津蒲鉾。
　
　地元の子供たちの為にと、最初から工場２Ｆ部分に
　見学スペースが設けてあることに感動しました。
　ブランド名は「味仙」。
　今夜の食卓に、お弁当のお供に、お子様のおやつに
　そして、晩酌のアテに・・・　ぜひどうぞ☆
　
　こちらもご覧ください
　http://www2.saganet.ne.jp/ushidukb/

　創業明治３８年（１９０５年）の八頭司伝吉（やとうじでんきち）本舗。
　１００年を超える歴史を誇る老舗には、温故知新の精神が
　強く息づいています。
　
　店舗は小城市内に２つ、佐賀市内にも唐人・天祐・デイトスと３カ所あります。
　今回お邪魔したのは小城市の「寺浦店」





　　　　　国道２０３号線ということで、観光バスでのご来店も多いとのこと。
　　　　　落ち着いたレイアウトの店内に、整然と商品が並びます。



　　　　その一角にある「佐賀の昔菓子コーナー」

　逸口香、黒棒、生姜煎餅、飴がた、おかきにかりんとう・・・
　文字通り、いにしえから親しまれてきたＪａｐａｎｅｓｅ　Ｓｗｅｅｔｓたちが
　可愛らしいラッピングでお出迎えします。
　価格もひと袋２００円台～３００円台と手ごろ。
　観光で訪れたお客さんに、羊羹以外の佐賀名菓に触れてもらうと同時に
　それぞれのお菓子作りの伝統の灯を消さないための
　取り組みでもあります。




　　　　　　　表面にできる砂糖の結晶が独特のサクサク感を生み
　　　　　　　不動の人気を誇る「昔ようかん」。
　　　　　　　色んな味が楽しめ、見た目にも楽しく、しかもリーズナブルな
　　　　　　　「詰め合わせ」が売れ筋とのこと。
　　　　　　　少子化・核家族化にも対応した展開でもあります。




　“最極上羊羹”の冠を奢り、丁寧に木箱に納められた一品。
　創業者の名を戴くにふさわしい、素材と製法にこだわり抜いた
　商品となっています。




　　　　　
　　　　　大手以外で、自社で丸ぼうろも製造している所は少ないそうです。
　　　　　これも「ふるさとのお菓子の伝統と技術を絶やさないため」。
　　　　　ポップで明るいパッケージが目を引きますネ。
　　　　　佐賀の良い子たちにぜひ食べて欲しい素朴で安心な味です。





　小城駅通りの本店にはギャラリーを併設。
　月替わりで個性あふれる作品が紹介されています。
　お問い合わせは
　八頭司伝吉本舗　０９５２－７３－２３５５　まで

　２７日のオンエアでは、お楽しみの「プレゼント」もありますので
　お聴き逃しなく☆