みなさん、これは何か分かりますか～？？

　な・なんとアスパラなんです！！

　まるで、竹林のようですが、竹のように見えるのは
　アスパラの茎の部分　（私たちが食べるところです）
　モサモサっと前に垂れ下っているのが葉っぱです。

　アスパラといってもこれは食べられません。
　スーパーで売られているものが成長した姿で
　アスパラの親の木になるそうです。
　このそばにニョキニョキとはえてました。
　この親の木がキレイでなければ良いアスパラが
　できないんだそうですよ。

　　　　　　　　　　　私も収穫にチャレンジ！！
　　　　　　　　　　　手前に見えるアスパラに狙いを定めて
　　　　　　　　　　　ハサミでチョキッ！！
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　アスパラは２７ｃｍになったら収穫するそうです。
　　　　　　　　　　　アスパラ収穫専用のハサミには縦に２７ｃｍの
　　　　　　　　　　　細い針金がついていて、それをあてて長さが
　　　　　　　　　　　大丈夫だったら根元から切ります。

　　　　　　　　　　　昔は物差しで一本一本測りながらしていたので
　　　　　　　　　　　大変で時間もかかっていたそうですが、
　　　　　　　　　　　このハサミのおかげ楽になったそうです。
　　
　　　　　　　　　　　初心者の私も簡単に収穫できました(^.^)ｖ

　　　　　　　　　　　ちなみにこのハサミは本州にはない便利グッズだそうです(゜o゜)

　アスパラは１日に２０ｃｍ伸びるので今の時期は
　毎日、朝夕収穫しなくてはいけないそうです(＠_＠)
　でも冬はお休み期間なので旅行にも行けますよ～♪と
　収穫指導をしてくださったハウスの持ち主の
　
　西山　繁美　さん

　「アスパラ栽培は手をかけた分ちゃんと返ってきます」
　と農業のやりがいを話してくれました。

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