
7月の1ケ月間展開した「そうめんVS鯉のあらい ガチンコ対決夏の陣」、
たくさんの投票をありがとうございました。
結果!神埼73票:小城72票!!
今回はみごと神埼そうめんに軍配があがりました~
鯉のあらいにエントリーしてくださった皆様!申し訳けございません。
小城チームの力が及びませんでした~。
わずか「一票差」とは言え、負けは負け(涙)
潔く、白旗を揚げに「I
❤OGI号」で神埼へお出掛けです
神埼市内では、8つの料理店が「そうめん懐石」を提供しています。
そのお店ごとの特長があって、ぜひ食べ比べをしたいものです。
今回は「MY DEAR神埼 おのくみこセレクション」で
市役所近くの「割烹 きはら」にお邪魔しました。
こちらの特長は「ボリウム」と「料亭のならではのこだわり」です。
前菜は7品!ひとつひとつ丁寧に創ってあり
見た目も美しい!もちろん美味しい!!
これに「お造り(新鮮ぷりぷり!)」「ブリかま(白身がホクホク!)」
「天ぷら盛り合わせ(熱々サクサク!)」が出ますので
すでにこの時点で腹八分近くに到達です
そして!「そうめん懐石」のメインディッシュが登場!!
上のガラス容器は「そうめんコロッケ」。
パン粉の代わりにそうめんが使ってあり
パリパリとした食感がたまりません。
みたら

し風の「べっ甲あん」が意外なほどマッチ!
右中は「鴨汁そうめん」。冷たく締めたそうめんを
温かい鴨ダシつゆにつけて食べます。
柔らかく煮込んだ鴨肉と白髪ネギ、カツオベースのダシが
そうめんの素朴な味を引き立てます。
「鴨とそうめん」のコラボは全国的にも珍しいカモ・・・。
左は本邦初公開☆「シシリアンそうめん」!!
ご飯の代わりにそうめんを使うという「佐賀名物・神埼Ver.」。
濃い目に味付けされた牛焼肉とめんが良く合います☆

「シシリアンそうめんは、今回の対決企画をきっかけに
創作してみました」という、料理長の木原一彰さん。
これからも、地元に根ざした美味しいレシピを開発したいとのこと。
訪れるたびに新しい驚きを与えてもらえそうです。
割烹 きはら
神埼市神埼96-1
TEL 0952-52-2168
※お昼のそうめん懐石は前日までに予約をお願いします
次項、「緑のなかにリベンジの香り」も必見です!
美味しいお食事のあとは、ちょっと足を伸ばして神埼観光です・・・

神埼の名所のひとつ「九年庵」
国の名勝として知られるお屋敷の周辺は
青々とした木漏れ日に包まれ、しばし真夏の暑さも忘れられそうです。
いま、緑のトンネルを作っている紅葉ですが
秋にはそれはそれは美しいでしょうね~
でも!小城の「清水の滝」周辺の秋景色だって素晴らしいですよ~
決して神崎に負けないと思います。
・・・と、ミエミエの伏線を敷いて、
次の展開を考えるのでした・・・