心頭滅却すれば・・・
　熱いものを食べて沢山汗をかいてセルフ放熱しよう！←ｅｃｏですね
　佐賀市松原の「麺房」で「ごぼう天うどん（大盛）」を食す。
　こちらは絹の粉を練りこんだ「シルクうどん」が評判と聞きました。
　確かに、博多のべちゃっとした（これはこれで大好きなんですが）麺とは
　全く違うコシと喉越しがありました。
　特筆すべきは、その麺に負けないダシ。
　ほどよい塩加減で、単調になりがちな「大盛り」を
　飽きさせることなく完食へ導いてくれます。
　香ばしい天カスが味にアクセントを与えていたことも忘れてはいけません。
　連日３０度を越えるこの季節、「ざる」や「冷製」も良いですが
　七味テンコ盛りの熱々うどんも暑気払いにはおススメです～