
神埼市は、380年の歴史を持つ神埼そうめんの郷として知られ、
うどん、そば、ひやむぎ、にゅうめん、中華めんなど、
様々な麺が作られています☆
そして2年前、新たに魅力あふれる
「神埼めん懐石」が誕生したんです(^▽^)!!
神埼市にある料理屋8軒の、食を知り尽くした達人たちが腕と技をふるい、
庶民派の麺を、オシャレに仕立て上げました♪
料理人のアイディアがあふれる8軒8様の「神埼めん懐石」
神埼で作られた麺の新しい魅力を、存分にたのしめます。
8店舗すべて¥2100で提供してくださっていますよ☆
番組の中でも4月からピックアップしていますが・・・
今日は 割烹 きはら をご紹介いたします!

【9品】
・前菜(さつまいも、そらまめ、卵焼き、焼き魚)
・お刺身
・煮物(海老、さといも、昆布、がんもどき)
・天ぷら(なす、いんげん、えび、さつまいも、いか)
・そうめんコロッケ
・鴨汁うどん
・かぶとの煮付け
・茶碗蒸し(うどん入り)
・ごはん
割烹 きはら は、
とにかく料理長イチオシの
鴨汁うどんが絶品です!
冷たくしめた麺を、暖かいだしにつけて頂くんですが、
だしが美味しくて本当に持ってかえりたいほどでした!
そしてそうめんコロッケ!外をそうめんで包んであげているので、 パリッという食感がたまりません。
ポテトやひきにくの甘さが口の中でふわっとひろがります。
アイデアあふれる麺料理の数々、「そのまま出すだけではつまらない」という 料理長のこだわりと自信が感じられますね。
たべたくなりましたか?
これからの季節に素麺はかかせません!是非、ご賞味ください♪
麺懐石を味わいたいという方は、平日のお昼限定です。前日までのご予約をお願いいたします。
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割烹 きはら
神埼市神埼町神埼96-1
昼11:00~14:00
不定休
お問い合わせは0952-52-2168
アクセスは、
神埼市役所前交差点から東にすぐです。
2010年06月30日(水) 17:18|ゆかパリ☆
カテゴリー :
MY DEAR 神埼